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第124章 草莓甜甜圈(2/2)

“爸爸也好,哥哥也好,你们都是我最喜欢的人了!”

苏恬心笑着赶紧另一只手挽上了爸爸的胳膊。

“走吧,早点做完,早点睡。

明天周末,你有很多时间练习的。“

苏父这下满意了。

先回忆一遍之前艾维特大师的做法,再拿出今天下午大师亲手做的草莓甜甜圈,慢慢的尝了一下味道。

苏恬心心里有了大致的想法,这才动起手来。

她先将牛奶微波炉30秒到温热,然后融化酵母和白糖,将鸡蛋打散,再将两者加入高粉中。

比例苏恬心因为是初学,严格按照教学比例用秤秤着来的。

接下来就是将这混合之后的面粉,揉成面团。

揉面团,是最费了力气的了。

好在前几天已经练了几天揉面团,比最初的时候好很多了。

不然,就她第一天揉面团那架势,怕是爸妈两个人看着心疼的,都要直接上去帮忙了。

揉了七八分钟,苏恬心将手中的面团拉开一小块面团,可以拉出薄但是成型坚韧的膜才停下。

苏恬心将揉好的面团放入醒发箱,调好温度设定时间,终于可以休息一会儿等面团发酵了。
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