字体
关灯
上一章 进书架 回目录    存书签 下一页

第103章 诚意最重要(1/2)

而我们华国从商周时期就有了糕点的记载。

这些历史起源,是每一个认真想要学好点心的人都该知道的东西。

知道点心是什么,怎么来的,将来才能去做好点心。

即便不是真的带徒弟,齐宁还是有很认真的准备过。

就这一点来说,苏恬心觉得这位齐师父,就是一个很认真的人了。

认真的人,总是值得人敬佩的。

苏恬心心里有了想法。

艾维特大师只会西点,她一直都想着,日后再找一位中式点心的师父。

今日听了一上午的突击授课,苏恬心发现齐宁师父,就是一位不可多得的中西点方面,都很厉害的主厨。

中式点心流派比较多,若是一一去寻访名师太费时费力不说,也说不定会学个四不像。

毕竟每个流派的师父,各自有自己的风格特点。

想要都学都融合,那太难了。

齐宁师父中式点心做的好,苏恬心上午尝试了几样。

感觉他能很好的把各流派的特色发挥出来,还融入了自己独特的风格。

不会让人觉得某个点心做的不够地道,还能让人一下就知道这些点心是出自一个人之手。

也难怪,父亲会重金聘请他到启明来。

跟着这样的人学做中点,反倒是一个最好的选择。

所以和齐宁师傅接触下来,苏恬心就动了心思。

不过她的这个想法虽好,可眼下却不合适提出来。

贪多嚼不烂。

饭要一口一口慢慢吃。

她眼下要做的是尽量在艾维特大师面前,留下好印象。

让他能指点自己一些日子。

拜师这事其实苏恬心也不太敢奢求的。

毕竟,她要面对的人是艾维特。

不过,同时苏恬心也觉得,该好好在齐师傅面前好好表现,多刷刷印象分。

先打好基础,日后才好说别的。

本以为学一上午能至少学会一种点心。

可齐宁师父说了,与其短时间内去做学做一道点心,最后毫无悬念的根本入不了大师眼。

还不如好好从基础做起。

一个点心师,基本功还是很重要的。

所以苏恬心只练习了打发这一项。

发酵之类的,都是固定的比例。

只要比例放对了,就没有问题,只需要多试几次就能
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 《重生锦鲤福运多》 最新章节第103章 诚意最重要,网址:https://www.bqgbi.net/9_9633/108.html