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苟在美食的俘虏第185章 热牛【求订阅】(1/2)-新笔趣阁
第185章 热牛【求订阅】(1/2)
秋雨瞪着眼盯着一龙。 对瞪了几秒,秋雨首先败下阵来,活了四百年的脸皮不是吹。在秋雨鄙夷的眼神攻势下,一龙依旧面不改色。 秋雨从系统包裹里取出一个大碗递给一龙。 多出一个人抢食,尽管煮肉的时间恒定为三秒,但秋雨夹肉、吃肉的速度明显加快。 没多久,所有蟹肉都进了秋雨二人肚里,只留下灶台上三个海碗,以及架在火上的那锅清澈见底的涮蟹汤。 吃完高山蟹,秋雨并不急着料理第二种食材。 秋雨任由着炉火继续烧着汤锅,移步来到左侧的炉灶前,打开开火后,取出一块半米见方,两指厚的铁板放到火上烧。 大火烧了二十分钟,铁板通体变得通红,炙热的温度掀起滚滚热浪,恐怖的高温甚至扭曲了铁板四周的空间。 看差不多了,秋雨这才取出第二个菜单的食材–一块往外冒热气的肉。 这是秋雨在玛咕玛火山下面,也就是影分身9号铸刀的地方捕获的食材,原形是一只牛。 冒着热气的牛肉暴露在空气中之后,热度急剧下降,眨眼的功夫便热气尽数收敛,和普通牛肉再无区别。 秋雨从整块牛肉中切下巴掌大的小块,放上烧红的铁板。 之后,秋雨愣愣地站在台前,直勾勾地盯着铁板上的肉。 “你再不翻面,肉就要烤焦了!”一龙在旁提醒道。 秋雨却并不着急,气定神闲地说道:“烤不焦的。” 秋雨都这样说了,一龙也就不再多说什么。 从先前秋雨表现出来的刀功、香料搭配、对食材火候的把握,以及那股自然而然露出的气质,一龙可以断定,秋雨的料理水平相当不凡。 想来秋雨此时的所做所为,并不是无的放矢。 …… 随着时间推移,十分钟过去。 秋雨依旧保持着静立不动,没有翻动牛肉,没有调节火力,也没有移动铁板。 包括那块在烧红的铁板上炙烤的牛肉在内,场间的一切貌似都没有丝毫变化。 然而站在铁板前的秋雨知道,有一样东西发生了明显的变化。 那就是铁板,准确地说,是铁板的温度。 如果说十分钟前秋雨体表感知到的温度有七八十摄氏度以上,那么现在就最多只有五十摄氏度。 尽管铁板依旧通红,但温度却明显不如从前热烈。 铁板下大火狂烧,为何铁板温度不升反降? 答案显而易见。铁板的热量被肉给吸走了。 这块肉的原主–热牛来自玛咕玛火山,在那种超高温之地,生物要想生存下去,只有两条路走。 要么对抗环境,和高温作斗争硬刚;要么适应环境,进化成可以在高温中存活的体质。 第一种够威武够霸气,但是也死得快。 热牛选择的是第二种,适应环境,不为别的,只为活得长。 热牛能够外界吸取热量,存储在身体各个细胞之中,作为其生命活动的基础能量。 在战斗时,热牛也可以调用这些热能用来攻击,从嘴里喷出传说中的“火球术”。 当初秋雨捕猎的时候,就差点被这招喷脸。 …… 因为吸热这个奇异的特性,热牛肉的烹饪就成为了一个难题。 无论是多么高的温度,接触到热牛肉的瞬间,就会被吸进肉里。 也正因如此,如果用一般的料理方法烹饪热牛肉,得到的只会是是一块毫无变化的生肉。 要想料理好热牛肉,需要使用特殊的方法。 而第一步,就是秋雨此时正在做的事情。 ……
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