59.卤味飘香(下)(2/4)
好晚饭时喝上二口,但是自从受伤以来,这个习惯已经丢了好久了,今儿也是因为眼看着日子有奔头了,才又重新喝了起来。看到钟叔又有了饭后小酌的兴致,钟婶比谁都要高兴,这说明家里的顶梁柱终于站起来,钟婶能不开心吗?就是天真无邪的小虎子,也感觉今天阿爹的心情特别好,具体表现为晚饭时他偷偷多吃了二片泡萝卜被钟婶发现了,若非阿爹发了话,他阿娘哪能这么容易放过他啊。所以,万晓柳姐弟进屋的时候,虎子正殷情的充当他阿爹的倒酒童子呢。
“哎,五丫,六郎,怎么这个时候过来?快,来炕上坐。”钟叔笑吟吟的招呼道。
万晓柳和万书棋也不见外,直接脱鞋爬上炕,然后把捂的严严实实的大海碗递到了钟叔面前:“叔,这就是我和二姐下午在家做的新吃食,拿来给你当个下酒菜。”
白天,万家院子里飘来的“好味道”钟叔就是躺在屋里也没逃得过那气味的摧残,后来听钟婶说了缘由后,他也很好奇万家二个小姑娘会用猪下水折腾出什么好东西来。装卤味的盖碗一打开,浓香扑鼻,钟叔忍不住倒吸了一口气,不用万晓柳再多说什么,手中的筷子就伸向了碗里的卤味。一旁的虎子闻着味道也赶紧爬到炕桌边,张大嘴讨要卤味。
结果,不出意料,卤味受到了钟家一家三口、交口不绝的称赞,对于万晓柳准备开发卤味新财路的想法,钟叔立刻表示全力支持。按照万晓柳的说法,这个生意赚头大大的啊,有钱赚当然要做了。当然,因为万家真正当家作主的万仲勇不在的关系,关于两家合作做卤味的事,并没有这么快就能定下来就是了。
第二天,万仲勇应约跑了趟钟家,把做卤味的事正式定了下来。因为,凡事力求完美的万晓柳觉得卤汁还有进一步改进的余地,所以,万家卤味真正上市,还需要等些时日。即使如此,后来几日的试制品,除却万、钟二家留着自己吃的,其他的万仲勇带去丰熙街,卖汤圆的空档就也给卖完了。回家一算帐,这卤味的赚头果然如万晓说的那样,不得了啊。
而万仲勇在汤圆摊子售卖卤味的行为,不但让食客们知道了万家不久之后又要推出新吃食的消息,更是把之前和万家合作萝卜干生意的酒楼、食馆的掌柜们吸引了过来。这些掌柜们,虽然未必个个都是老饕,但是对食物的品鉴能力还是有的,万家的卤味味道好,价钱比起大安传统卤味来说又便宜了许多,最适合他们做酒楼的大量进货了。于是乎,万晓柳边还没选出最好的配方来呢,万仲勇已经接订单接到手软了。不过,万仲勇不是那
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