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33.萝卜干也可以很美味(3/4)

买了五十斤萝卜回来给万晓柳试手。午后夫妇俩出摊的时候又带上了万晓榕姐俩,到了春信坊,春樱陪着小姐俩买回了足够的调料,这才把俩姐妹送上了计里鼓车。

家中,兼职奶哥万书栩早就把万书棋给哄睡了,正撸着袖子吭哧吭哧的洗萝卜呢,万晓柳和万晓榕到家后,也加入了洗萝卜的队列中。傍晚时分,万仲勇扛着两个大菜坛子回来了,这是特意买来给万晓柳折腾萝卜干和泡萝卜的。

比起秘制萝卜干,泡萝卜的工序相对简单,万仲勇十多年的剁馅功夫不是白练的,万晓榕生火热饭的功夫,万仲勇手起刀落,已经按照万晓柳的要求把十斤萝卜切块码好了,直把从头围观到尾的万晓柳看的竖起了大拇指。

被小女儿用满是崇拜的眼光看的快要飘起来的万仲勇得意的表示,这不算什么,问清楚剩下用来做萝卜干的萝卜需要切成什么样后,万仲勇拍着胸脯道:“没问题,明天,阿爹就帮你全切好。不过,五丫啊,你身子骨弱,要做什么让你哥和你姐动手就好,他们做不了的,等阿爹回来帮你做,千万别把自己给累着了。”

“阿爹,我省得。”万晓柳轻脆的应道,在大安朝,这么稀罕闺女的爹可不好找,她上辈子也不知道做了多少好事今生才修来这么好的亲爹嘿。

送走万仲勇后,四个孩子齐心协力,当晚就把泡萝卜给做上了,虽然只是放放作料和开水的活计,但对于四个孩子来说已经是很了不起的事了。万晓柳虽然有着一颗怪阿姨之心,可面对其他三个真孩子纯真无伪的笑容,她想,她很能理解孩子们现在的心情。能够坚守本心,畅快肆意的再活一次,万晓柳觉得,老天待她不薄,所以,她愿意尽己所能,让这个家里的每个人过的更好。

泡萝卜放入坛中后,只要等待时间蕴酿出别样的美味了,今天大家忙活了一天,也都累了,今晚万家小院的烛火熄灭的格外早。

万晓柳做萝卜干的手艺是上辈子姥姥手把手教出来的,原本万家人真没指望万晓柳能做出多么特别的萝卜干来,可家里的大大小小是亲眼看着万晓柳一遍一遍的腌制萝卜的,即使是权贵人家私厨出身的春樱也被工序如此复杂的萝卜干制作过程给折服了,虽然还没尝到成品,可光看这一步比一步讲究的做法,万家人不得不信,万晓柳口中绝顶美味的萝卜干说不定真的存在。

冬日日晒时间短,更别说梁京里还三五不时的下场雪了,这天气做萝卜干,自然不可能光依靠阳光去除水分,还是万仲勇提醒了万晓柳,待到后来,万家的萝卜干几乎都是靠
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