472.第472章 476.优良的传统(1/2)
第472章 476.优良的传统
沈向琬笑着拿起一个狐桃,切开成一块一块的,分给大家品尝:
“这是我让人在庄子里种的新品种的菜,名字叫狐桃,很好吃的。”
众人拿在手里,都不敢吃。
沈向琬吃了一块儿,不由的瞪大的眼睛:“这真是太好吃了。”
她一点儿也不是夸张。
这狐桃的味道,比上次在泰州买来的,栽种在盆栽里的那几棵结的果子要好吃多了。
酸味不那么浓,甜味儿很足。
而且,个头还大了不少,水分充足。
这味道,简直比桃子还好吃呢!
可能是因为种在大地上,植株能得到的养分更多,再加上浇灌的泉水很好,所以才能结出这样的果子。
沈向琬的反应,也勾起了大家的食欲。
沈九娘等人也都把狐桃放在了嘴里。
酸酸甜甜的味道,一下子就抓住了众人的味蕾。
“好吃!”
“还从来没吃过这样的果子!”
“真是神奇呢!”
别人在乎的都是这狐桃的味道,可沈九娘在乎的,是这玩意怎么做菜。
“琬儿,这狐桃怎么做菜啊?”
沈向琬微微一笑,她早就想好了。
这些日子,在等葛大柱种菜的期间,沈向琬没事儿也琢磨着新菜的事儿呢!
关于狐桃的做法,除了上次在泰州城做的蛋花汤,她还另外想了好几样的菜呢!
番椒也一样。
只是,苦于没有食材,沈向琬也没有办法去试。
现在,葛大柱把这第一批的果子给送来,沈向琬就准备拿它们来试菜了!
“等会儿午餐营业过后,我用这两样做几道新菜给大家吃好不好?”
听了沈向琬这话,李德生几个小学徒都高兴的叫好。
沈九娘也点头同意,她知道女儿点子多,能研发新菜对鼎香楼来说当然是好事儿。
之前云来酒楼把鼎香楼的生意打压的快做不下去了,也正是靠着沈九娘每一两个月研究出来的新菜品才能支撑到现在的。
做酒楼一来得保持传统的老味道。
更重要的还不能守旧,必须时刻有着创新的想法才行。
这是沈家的经营之道。
而今,沈向琬不仅仅厨艺好,还继承了沈家人的这些优良的传统精神,沈九娘也觉得
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