第一百一十二章 有钱就是任性（1/3）
说完，范建挥了挥手示意服务生将一瓶包装精美的红酒拿了过来。
陈峰心里嗤笑一声，却也不多说什么，三根手指轻举起桌上高脚杯，让侍者将甘红酒液倒入了杯中。
侍者只倒了一点点，就停下了动作。
陈峰也不感到意外地将杯子收回，轻轻摇晃了下，又闻了一闻，才斜着酒杯将酒液顶在舌尖上一般抿了一小口。
看到这里，一直有些紧张的林仙儿放松了下来，有些释然，既然陈峰对于时尚界有那么高的造诣，想来正统西餐肯定会吃的，只是不知道懂不懂类似etrus这样著名的顶级红酒。但愿他不要胡说八道，要不然就丢人了。
范建眼中闪过一丝意外，他倒是没想到言谈举止都透着一股‘闰土’气息的陈峰居然会知道怎么品尝红酒，想了想，旋即笑着问道：“陈峰先生感觉如何呢？”
“etrus，中文称柏图斯，在拉丁文中的意思是‘圣彼得’，以上帝门徒彼得的名字来命名。产于法国波尔多的柏图斯庄园，此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是法国波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少国家的贵族，高官和影视明星都喜欢收藏。
不过etrus红酒的产量少得可怜，年产量也就约五千箱酒左右。虽然它酒庄面积不大，由于其所在区域的微型气候和土壤再加上少规模庄园式的精工细致，其能酿造出不少的稀世之珍。柏图斯酒庄选用的葡萄品种90%以上是梅乐（merlot），所以它也是thegreatestmerlotoftheorld（世界上最好的梅乐）。柏图斯葡萄园的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。
从八十年代开始，柏图斯已经进行“绿色的收割”（greenharvest）,意思是指葡萄未成熟前，把树上部分葡萄剪掉，只留在树上的葡萄能有更多的养分，提升葡萄的质量。这样做会增加成本，最终使产量降低。使用的树龄都在四十至九十之间，采摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。采摘时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完，避免葡萄成熟度不同而影响风味。柏图斯的酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，因此会减产。为保金漆招牌，某些不佳的年份甚至停产。
柏图斯的特点是酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚
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