第1162章 又是一年(2)(1/2)
一口大铁锅前,鹿无遗慨叹:“姐夫,你真是中华好村长,为了村子的发展,你可真是够玩命啊。”>
敖沐阳瞥了他一眼道:“哪里玩命了?我不就领着做几道菜吗?去,帮我泡发干竹笋,明天要用得上。”>
“泡、发、干竹笋?”鹿无遗作满头雾水样,“两个问题,第一竹笋是谁?第二泡和干我都懂啊,可发是怎么个意思?”>
敖沐阳道:“你是不是一天不耍流氓就心里难受?关键是你对我耍流氓有什么用?”>
鹿无遗嬉皮笑脸的说道:“我对别人耍流氓,容易报警被抓。”>
“可我是个男人啊。”>
“我对别的男人耍流氓,要是他们当真了怎么办?”>
“滚!”>
一个箱子里放着这两天刚刚采下来的鲜笋,还有一些干笋,鲜笋是冬笋,干笋是春笋,泡发到位的春笋干做的菜,那比鲜冬笋还要美味。>
鹿无遗根本不懂怎么泡发干笋,敖沐阳就是让他去洗一洗罢了。>
春天那会村里好些人家采集竹笋,除了鲜吃之外,剩下的就切开做了笋干。>
老敖估计明年村里就不会有剩余的春笋了,他得联系南方一些盛产竹笋的村落,从那边直接购进竹笋晒干做笋干,山上的笋子还是保留着点吧。>
一边思索着,他一边把洗干净的笋干放进铁锅里煮了起来:“看好时间,现在是两点钟,煮半个小时再焖一会,然后把老根切除,再清洗几遍。”>
他对鹿无遗吩咐好之后,又对旁边淘米的两个妇女说道:“幺婶、年婶子,淘米水别倒掉,留给我小舅子。”>
一个脸胖身子胖的妇女好奇问道:“村长,留着淘米水干嘛?浇花吗?”>
鹿无遗无精打采的说道:“不是,淘完米的水别扔掉,留着裹上鸡蛋液、洒上面包糠,用花生油炸到金黄,全家人都爱吃……”>
两个妇女满脸茫然,敖沐阳解释道:“别理他,疯了。”>
有些竹笋干好处理,这是一些渔家乐自己送过来的,提前用温水浸过一两天,这样的用旺火煮一会就行。>
旁边有锅子里在炖着猪头肉和牛肉,大铁锅在平地上撑起来,下面塞满了干木柴,火苗呼呼的舔着锅底,不多会就有酱料的香味传出来。>
他嗅了嗅鼻子道:“涂大厨,这味道可以啊。”>
被派来控场的涂一勺拿手在围裙上抹了一把笑道:“那肯定了,村长,我跟你说,咱这厨艺不是吹的,满红洋你找不出第二个来。所以,能不能给涨一下工资啊?”>
敖沐阳道:“你一个人要那么多工资干嘛?是不是又去赌了?”>
涂一勺连连摆手:“可不敢再去赌场折腾,我顶多在村里赌个珍珠,主要是以前欠了老弟兄们一屁股债,现在还没有还清呢。”>
鹿无遗插嘴道:“叔,这样的债务不能随便欠,一旦弄不好会成肛瘘的。”>
村里的狗围在晒场四周帮忙处理垃圾,鸡鸭下水、猪牛羊骨头,泡软了的鱼骨头,这些东西不用扔垃圾箱,扔到地上去就迅速无影无踪。>
今天是腊月二十九,照例的年集,从早上一直持续到傍晚,规模浩大。>
送到晒场的蔬菜水果和肉食非常多,上午村里发年货的时候,涂一铲就带着一些人去年集进行了大采购。>
一番收拾,天色很晚了。>
敖沐阳懒得回去做晚饭,就随便收拾了一点带回去。>
晒场有一些包装纸盒,都是县里、市里一些酒店所属,游客打包带食物来吃,后来就把包装盒、包装袋留在了渔家乐,被村里人留下装东西所用。>
他用酒店包装盒装了些刚出锅的炖牛肉之类的回去,朱朱、六妹还有几个孩子都在他家里玩,一直玩到很晚。>
见此,他就留下少年们在家里吃饭。>
少年们看着包装盒、包装袋上的酒店名字,一个个非常期盼:“小阳叔,今晚又去市里腐败了?”>
敖沐阳没好气的说道:“什么腐败,老老实实吃饭。”>
到了饭桌上,几个少年连争带抢先把包装盒里的菜给吃了,吃的那比狗舔的还干净,一边吃一边夸赞:“这大酒店做的饭就是好吃啊。”>
到了三十当天,敖沐阳就不去晒场指挥了,那里全员交给涂一铲,他上午在家里休息,下午就带着将军、狼大、狼二们给父母上坟。>
烧纸烧香后,他点燃鞭炮,跪在坟前恭恭敬敬磕了三个头。>
他赶来上坟的时间早,这会山上坟地还比较冷清,于是他就在父母坟前坐了一会,一边给将军和狼家兄弟梳理毛发,一边跟父母念叨了一会。>
村里有袅袅炊烟升起,很多烟柱比往年更粗,这是渔家乐在开火准备年夜饭。>
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