第五三九章 奥斯曼的荣光 四(2/3)
点一堆他最喜欢的肉食。
服务员小哥再三向薙切绘里奈确认过后说了句稍等,转身小跑将记录着点餐的纸条交给忙碌的露天厨房,主厨接过纸条仔细看了一眼立刻安排人员进行制作。厨师来到一座砖石结构的立式烤炉前,手持着长刀从不断在烤炉中旋转的巨大烤肉上切下烤熟的部分。
很快盛烤肉的托盘中堆砌起高高的山峰,厨师放下手中长刀将托盘放上一旁的磅秤上过一下磅,电子显示器的读数定格在1kg,取下来往扣有一小碗白饭和些许新鲜蔬菜做陪衬的餐盘里一倒,铺均匀浇上一勺秘制的烤肉汁送出厨房。
“对不起,让几位久等了。”还是那位服务员小哥左手托举着薙切绘里奈专门为江云枫点的1kg土耳其烤肉套餐,右手拎着一个特制的吊篮再次来到桌前。
面对着整整一盘烤肉江云枫舍弃了用不惯的西餐刀叉直接上手,捡起几块新鲜黄瓜和一些生菜铺到烤肉上,挤了半个柠檬用垫底的烤饼把所有食材卷曲来,做成一个大大的烤肉卷。
张开深渊大口一下啃掉烤肉卷的三分之一,吃肉的幸福感在这一刻得到前所未有的满足。烙饼外表微焦内里还是韧性十足,所使用的是土耳其特产的小麦品种,蛋白质和碳水化合物含量及高口感劲道弹牙。
烤肉的原材料只是用盐与大蒜和黑胡椒腌制入味的牛肉,一片一片的穿在粗铁签上累砌成一个巨大的肉串,特制的立式烤炉内慢速旋转炙烤,保证巨大的烤肉串每一面都受热均匀,烤熟的立刻切下供客人食用。
烤肉的柔嫩多汁,只有盐和黑胡椒作为衬托吃的就是这毫无做作的纯正牛肉原味。咽下嘴里的食物舔干净嘴唇上溢出的肉汁,抱着1kg烤肉啃的快感江云枫觉得自己整个人都快要升华了。
几口将硕大的烤肉卷消灭干净,抓起餐纸抹一把嘴上的油花意犹未尽的江云枫伸手拿过菜翻看起来,搜寻自己接下来想吃的菜品。薙切绘里奈往自己的茶杯里放了三块方糖搅匀抿一口,见他吃完烤肉伸手呼唤服务员惊奇着问“1kg土耳其烤肉吃下去了,你还没饱啊?”
揉了揉自己的肚子,搅匀枫掂量着回答“还差点。”
薙切绘里奈秀眉一跳,摇摇头啐了一句饭桶,吃下一块佐茶软糖继续划拉平板电脑。
点了几个自己中意的菜式,江云枫离开座位跟随服务员来到露天厨房,近距离观看厨师是如何制作自己所点的那些菜品。
一方精瘦的牛柳拍上案头,厨师使用一把巨大的弯曲菜刀很粗犷的切成
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