第三十章 战前的宁静（1/3）
揭开砂煲盖，燃烧的白酒流入砂煲之中火焰升腾的更加剧烈，江云枫急忙用筷子搅拌“滋滋”作响的黄鳝，使其与白酒充分融合，火焰熄灭混合了白酒香气后黄鳝煲终于完成了最后一步，江云枫做了一个请的手势“趁热请慢用。”
孙元良看着呈现的菜品提问道“考生江云枫，你的‘黄鳝啫啫煲’和以往做法不太一样呀。能解释一下为什么要用白酒和不是绍兴酒？还有为何在上桌后才将燃烧的白酒添加到菜品里，而不是提前就调好？”凌振东也点点头表示同样的疑问。而薙切绘里奈则一直注视着砂煲，手里拽着筷子，见到其他两位前辈还没有动筷子的意思，自己先动手不合礼数，无奈只能干看着，江云枫见到绘里奈那小猫隔着玻璃看鱼，能看不能吃的小模样，对着她会心一笑，换来一阵白眼，才解释道“这黄鳝煲的做法学生依照传统进行改进，至于为何选用白酒而不是黄酒，是因为学生想让黄鳝本身呈现出被酒炙烤混合了酒香的感觉，口感和味道上更有成次感，已经是盛夏了所以学生选用的是米香型的桂林三花，绵甜醇厚，馥郁柔和能更好的衬托黄鳝的本味。酒香快散了，三位考官快趁热品尝吧。”
三位考官将黄鳝送入口中，软嫩的质感配合着绵和的酒香，烹饪的火候恰到好处，送到自己面前时黄鳝刚好熟透，以最完美的姿态呈现在舌尖，孙元良和凌振东都闭眼回味，然薙切绘里奈却因为有着比一般常人更加灵敏的‘神之舌’，在菜品入口后便感觉浑身一震，美味如同洪水意向冲刷着自己的味蕾，这种感觉让人沉迷无法自拔，绘里奈觉自己被一条巨大的黄鳝所缠绕，想呼喊嘴里却被美味堵住发不出任何声音，只能眼睁睁看着自己被肆意玩弄，‘神之舌’反馈的大脑的的信息告诉自己，它很满足！江云枫看着闭着眼睛颤抖的绘里奈，自己一下就慌了，不会是过敏了吧？前世自己也是用燃烧的白酒来逼出食物的香气，结果引发了一位食客的哮喘，还好当天的在场食中有医生，才避免了意外发生。江云枫急忙倒上一杯白开水，单手摇晃着绘里奈急道“绘里奈！你醒醒！！怎么了？是不是有哪里不舒服？我送你去医院吧！”陶醉被吵醒的绘里奈拍打开江云枫抓住自己的手臂，揉了揉被抓疼的部位，没好气的的说“摇什么摇！你有病吗？”不过看到江云枫那紧张的眼神，接过水杯润了润喉，语气缓和的点评“青红椒搭配很好，让人很有食欲，但是你放这么多辣椒想辣死我吗？菜品的酒味对于那些不喝酒的客人来说太重了！总体上来说还算可以。”江云枫尴尬的抓了抓后脑勺“是吗？那我要针对日本人的口味
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