第二二一章 羊蝎子（2/4）
样能像‘兰州拉面’这样一统整个北派面食。不过还是有很多极具代表性的，比如你在学园祭上制作的‘担担面’。”博学多才的薙切绘里奈解释道“小吃也同样有南北之分。北派的制作手法多为煎，烙，炸，烩，原材料多为面和牛羊肉。其中以集大成者‘老北京小吃’为代表。南派就是广州早茶，制作手法多为蒸制，原材料以米粉或者米浆为主。馅料多用猪肉奶制品。”
“好棒，听起来都觉得好好吃。”幸平创真总算问了个实质性的问题“那我们怎么南下呢？坐飞机吗？”
“不坐飞机了，换成更具中国特色的旅行方式-高铁！我们从北京西站出发，历经9个多小时的车程，从北到南纵贯大半个中国，行程2268公里。”
“岂不是要在火车上过夜？”
“放心，我定的是卧铺票。一觉醒来就到广州了。”
“好了，还是先看看眼前吧。查一下附近有什么好吃的餐厅。”薙切绘里奈把冰糖葫芦的竹签丢进垃圾桶，回头吩咐道。
“好勒。”江云枫掏出手机，用微信雷达搜索后答道“我们现在的位置位于世贸天阶，正好在地道的老北京羊蝎子老店附近。冬天最适合吃羊蝎子火锅了。”
“带路。”
羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。
蝎王府，是北京城里做羊蝎子数得上号的老店。两男一女三名年轻人刚刚步入火爆的大厅就有服务员迎上了，引领着找到一张上一桌客人刚刚离开的位置就做，奉上花茶和菜单。
江云枫翻阅一下菜单后递给薙切绘里奈，笑道“大小姐毕竟您请客，才还是由您来点吧。”
薙切绘里奈没有接过菜单，反而对在一旁等候的服务员说道“把最贵的端上了。”
这下服务员为难了，好在江云枫站出来，对服务员低语几句才化解了尴尬的场面。在平板电脑上点几下后，服务员微笑鞠躬道“请稍等片刻。”然后转身离开。
“我不是让服务员把最贵的端上来吗？你点了什么？”
“大小姐，您只说要贵的。可人家这里贵的东西多了，全端上来我们根本吃不完，这不浪费嘛。”江云枫笑道“对了，大小姐我一直有个疑问像向您求解。”
“说。”薙切绘里奈抿了一口花茶，然后皱了皱眉头。显然这种廉价的
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