第66章 他竟然懂美食？
听到叶秋这么问，曲灵犀张了张嘴却是什么也没说出来，冯刚却是看的有点惊奇。曲总这么雷厉风行的人物，怎么变得如此吞吞吐吐，对叶秋的身份顿时也警惕起来。
他能混到星美美食栏目的总监，靠的可不仅仅是工作能力，更是化数千年之久，川、鲁、淮、粤四大菜系百花齐放，甚至一些地方名菜也是经典中的经典，完全不是别国可比，怎么就没有一个拿得出手的大厨？”
冯刚摇摇头道：“我国的菜式太过古老，陈旧乏味，而且在世界上知名度极低，在厨王争霸赛上我们国家的顶级厨师都很难出线的。
我国最顶尖的厨师，川菜大师胡宝忠先生，再厨王榜上也是二十名开外。
其实如果要是不遭遇两巨头的围剿，徐明德大厨也是可以撑起场面的，但是现在其它两位都是在国际上饱具知名度的大厨，就有些上不得台面了。”
“放屁！”
叶秋一听顿时就怒了，粗口顿时就爆了出来。
在场的所有人都愣住了，冯刚被喷的一愣，顿时一股怒火涌上心头。
这人怎么回事？张嘴就骂人，但是确实拿捏不住叶秋的身份，强自把怒火压了下去，只是怒视着叶秋。
曲灵犀眉头也皱了起来，这叶家大少爷也太过百无禁忌，人家也没招你没惹你，骂人家干什么。
韩玉竹也是一愣，但是却是若有所思，她几次和叶秋接触之下现叶秋虽然有点不着调，但是每每行事都是必然有其根由，从来不无的放矢，只是不明白叶秋到底想要表达些什么。
叶秋鼻子都要被气歪了，虽然他不太懂美食，得到厨艺专精也是为了在咩咩面前秀一手，但是对华夏饮食传统的骄傲却是一点都不比那些吃货少。
本身这厮就是军人，爱国爱到骨子里了，民族自豪感十分强烈，现在看到自己崇尚的传统文化被否定顿时就炸锅了。
心里呼叫系统道：“系统，把四大菜系的资料全都给我调出来！”
“叮咚！一星资料检索，查询，消耗装逼值1点。”
然后系统屏幕顿时出现，四大菜系的简介资料全都摆在眼前，叶秋冷笑一声。
“怎么不服气？那我就让你服气，这是在我面前说这话，你要是在华夏厨师面前说这话，小心让人家打死。”
“我们不说别的，就拿川菜举例，川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。”
“调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。”
叶秋说道着的时候所有人都愣住了。
什么情况，他竟然懂美食？
叶秋没有在意周围人惊诧的眼光，继续道：“再说烹调方法，在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。”
“还有鲁菜，淮菜，粤菜，地方菜，毫不客气的说，就是让你一天三顿换着样吃，你丫一辈子都吃不完所有的华夏菜，你跟我说单调？”
“而且数之不尽的华夏厨师，革故鼎新，不断完善，每一道菜上都凝聚的华夏厨师千年的心血，一代代的前赴后继，你跟我说陈旧？”
“我国自古就有国宴的传统，宫廷御宴，满汉全席，你跟我说上不得台面？”
叶秋侃侃而谈，引经据典，顿时说的冯刚哑口无言。
他玩玩没想到竟然碰见了行内人，他做了这么久美食节目，自然知道叶秋言之有物，而且没有一丝错处。
让他震惊的是这人对美食的了解竟然达到了这种地步，寥寥几句话就能把川菜的精华概括出来，作为美食栏目的总监，平时也接触过各种各样的名厨，但是能把一系之菜领会到这种信手拈来的地步的人，他还从未见过。
本章已完成！
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