第11章 暂时留下来(1/2)
自家种的蒜苗果真清香无比,清洗干净后,杨佳音将蒜苗切成几段,连叶子也一同切放在一旁,转身用勺子搅了搅锅里煮着的米。
“音音,这么多蒜苗要怎么吃?”
这蒜苗还是他偶然捡回来的几颗蒜头,扔在地里自己生根发芽后长出来的,他也只在二叔李庆家吃过,据说是用来调味的,从来没见谁做饭一次性放这么多蒜苗的。
“蒜苗炒腊肉。”
想必这时候还没有人发明这道菜呢,杨佳音回答道。
不等李锦阳再次发问,杨佳音用筷子夹了几颗米,放到眼前看了看,觉得差不多,将米盛到碗里,把锅里的米汤舀进另外一个碗里,准备刷锅。
杨佳音利落的动作令李锦阳看直了眼,瞧着自己有些碍手碍脚的,忙乖乖的坐到灶台前,继续烧火。
家里也没有菜籽油什么的,切好的肉片好像也没有什么油星。
杨佳音将肉片倒进锅里,炒了几下后,用锅铲使劲压了压,好歹压出几丝油星来,这才继续翻炒起来。
别看刚刚这肉的外观有些不忍直视,可炒起来一股腊肉味,还是挺香的。
杨佳音只觉得肚子一阵咕咕叫。
肉炒的差不多了,她将蒜苗倒了进去,洒了几颗盐,继续翻炒起来。
整个厨房中都弥漫着香味,李锦阳脸上一阵满足。
炒好后,杨佳音盛到碗里,趁着锅里的油星,将刚刚盛起来的米饭又倒入锅中,小心翼翼的铲成小山包的样子后,将锅盖盖好。
“好香,音音你真厉害。”
坐在灶台前的李锦阳闻到这股浓浓的香味,忍不住站起了身,由衷的夸赞道。
“光闻到香味算什么,等会儿你吃的时候,就知道多厉害了!”
杨佳音得意的甩了甩脖子,揭开锅盖,一阵饭香夹杂着蒜苗腊肉的香味扑鼻而来,令她满足的叹了一声,“准备开饭啦!”
厨房内没有桌子,只有睡觉的屋子中间摆着一张木桌,李锦阳忙将米汤与蒜苗腊肉端过去,又折回来端饭,让杨佳音赶紧过去坐着。
外面雨声滴答滴答,灶台前未燃尽的木柴被杨佳音放到一只破烂的铁盆里,端到面前继续燃着,坐在这透着风的空荡荡的屋子里,也不觉得冷了。
“音音,你累了这半天了,多吃点。”
李锦阳一个劲儿的将腊肉片往杨佳音碗里夹,自己却只喝米汤,偶尔夹几根蒜苗。
杨佳音心里很复杂。
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