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第一百八十二章 考题(2/3)

面团,你来做油酥面团,还有你,将我准备好的荷花花酱和花汁拿过来。做内馅和上色”

不管这声音是来自于哪里,她已经决定遵从这指示。从口感最不受温度影响的点心做起,从她最拿的出手的莲花酥做起。也许再之后的菜,与那些开酒楼的大厨相比甚至连平分秋色都很难做到,那么她就要先将自己最为拿手的手段展现出来,至少做到先声夺人。

点心的制作方法其实不算太过繁复,但是因着其大部分多需要发酵的缘故,所以平均用时反而是最长的。

这道题目要做的点心她一早就已经胸有成竹了,除了这莲花酥之外,还有一道名为五子献福的五种馅料做成的汤圆,是她童年记忆最为鲜明的一道甜品。

只是这二十道菜中就算她所么偏爱和擅长做点心,也只能拿出两道的名额了。接下啦要做些什么呢她一边皱着眉头冥思苦想,一边手下仍旧不停的揉搓着面团。

就在这时,突然传来“铛”地一声,有人大喊。

“盛膳楼一道菜品已做完”

白素莲蓦地抬起头来,正看见蓝旗老神在在的一手拖着一只小碟,另一只手背在身后信步走到那张用来摆参赛菜品的那张桌子上。

在放下那只小碟之后,他还特意转过脸来看向因为没有有效指挥,而显得乱糟糟各自为政的花点坊的参赛席位,在看到白素莲一如既往的在倒腾她惯于倒腾的面团之后,他满脸都是不屑的表情,还刻意特别绕了一段路,从花点坊的前面走过。

“我说小白掌柜忙着呐做得出来么可别累着了”

按规则将,参赛的队伍之间彼此是不能有过多交流的,所以就算是已经买通了裁判的蓝旗,在众目睽睽之下还是有些小心的。

他没有直接大咧咧的站在花点坊的操作台前,而是迈着小碎步以一种极为缓慢的速度前进着,即便是没有将整张脸都直面着白素莲,那斜的都快从眼眶里飞出来的眼珠子,也足够让人忽视不了他的存在了。

食禄阁的白莽霍是老白掌柜,他的女儿自然就是小白掌柜了。蓝旗这样叫白素莲听上去似乎也没什么不合规矩的,但是白素莲芳龄早已过了双十,而那蓝旗去年才刚刚行过弱冠礼,这谁大谁小自然是一目了然。

不过话说回来,“小白掌柜”这个称呼人人都可以说得,即便是年纪还不如白素莲大的蓝旗。但是蓝旗这称呼叫的,那个“小”字刻意将尾音拖得老长,摆明了就是找遍了机会想要羞辱人,这称呼的问题,便就不能等闲视之了。


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