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第五百二十四章 意犹未尽的吃完了饭(1/3)

按照我的想法,眼前这盘白花花的豆腐就是再加工也不过是一盘豆腐而已,最多是多加了一些味道进去,甜的或是咸的,可当我将这一勺豆腐塞进嘴里的时候忍不住想大呼起来,哇,这是太好吃了。

软软的豆腐里似乎加上了一些不知名的佐料,几分辣味之中又夹杂了几分香味,让人忍不住的想咽下去,至于王老头说这不是用黄豆做成的豆腐我倒是有些奇怪了,这味道明明就是黄豆做成的豆腐吧!

我忙不迭的咽下口中的豆腐,接着一抬盛了一勺放进了司徒红的碗里,自己又盛了一勺放进了自己的碗里,才端起自己的瓷碗小口的吃了起来。

其他人也都学着我的样子,用汤勺盛满了一碗便端起碗小口的吃了起来,细碎的豆腐一入口就引来一阵阵的惊呼声,听得出来他们对这豆腐也都是很钟爱的。

“王老先生,你说这豆腐不是用黄豆做成的,可是这味道……与在下以前吃过的豆腐没什么两样啊?”我一口将瓷碗中的豆腐喝尽,放下瓷碗看着王老头问道。

“毕公子差矣。”王老头看着我淡淡的笑着,“毕公子可知道豆腐为何成为豆腐?”

“呃……,”我抬挠了挠自己的头,“在下只听说过一句俗语,叫做‘卤水点豆腐’,至于其他的,在下就不甚了解了。”

‘卤水点豆腐’这句话还是以前我奶奶告诉我的,我奶奶那会儿家家户户都会做豆腐,倒不是因为做了豆腐去买,而是每到一个盛大的节曰,除了包饺子之外就会做一锅豆腐以示庆祝,那时的豆腐也都好吃,将黄豆磨成浆之后在锅里加热,然后再用卤水轻轻一点就变成了白嫩的豆腐了,不像现在,豆腐都是用石膏做成的,虽然原理是一样的的,可是做出来的豆腐味道和口感就差得不是一星半点了。

王老头一听我说到了这句俗语,顿时便笑呵呵的说道:“没想到毕公子还知道这豆腐是怎么做的啊,不错,这豆腐是用卤水点成的,不过这盘豆腐却不是这么做成的,”说着不由得压低了声音说道:“其实这盘豆腐是用猪脑做成的。”

“猪脑?”一旁的司徒红和小豆子她们一听王老头说到了猪脑,全都不由得皱紧了双眉。

王老头也知道几个女孩子对这猪脑有些反感,当下便摆了摆继续说道:“这盘豆腐其实是用猪脑在豆腐锅里一起煮出来的,
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