第一千零四十章 拔丝霸王鳅鱼丸（4/6）
的眼神多了丝好奇，公孙擎便又补充道：“嗯，有好大的一桶的，不是鸡汤就是大骨头汤，只要消费了就可以来随便喝。之前就有个学生，每次都要一碟最便宜的炒青菜，配着例汤能吃下三碗饭呢。”
余连却赞许道：“那个学生是个懂行的。炒青菜可是很考验基本功的。顶级大厨炒出来的青菜，一般人用尽了鲍参翅肚也比不上的。”
还没等到公孙擎说什么，芙蕾的声音已经插了进来：“是啊，师父也是这么对我说的。”
这姑娘此时已经亲自推着一辆餐桌过来了。上面摆着两荤两素一汤的搭配，以三个人的标准来说，算得上是相当丰盛的了。
当然，除了作为主菜的这道传说中的拔丝霸王鳅鱼丸，其余的都是比较正常的菜品，而且应该都是别的厨师做的。
余连顿时松了一大口气。要是这丫头的自创菜真的是黑暗料理，自己也不至于饿肚子。
不过，必须要承认的是，这倒自创菜的卖相确实是很不错的。雪白的霸王鳅鱼被炸锅之后，并没有呈现焦黄色，而是沉淀下来，顿时便镀上了一种千年白玉般的韵味。
麦芽糖熬成的糖汁则宛若一层流动着的黄金，等到把它们浇在白玉色的鱼丸上时，顿时便构成了一副华美的金镶玉的画面，仿佛每一道涟漪上荡漾的都有一股雍容华贵。
别的不说，至少在卖相上便已经非常完美了。公孙擎提着快子，露出了为难的神色。她实在是不知道应该从哪里下手。
然而，余连却道：“包汁不够啦！不管是要拔谁的丝，但只要是拔丝，糖汁总是得均匀覆盖的。”
他好不容易才总算是没有把那个“零分”给说出来。
可是，已经在同一张桌子上坐下来的芙蕾却笑道：“我懂的，糖汁均匀覆盖是拔丝的基本嘛，可人家要的就是这种金波玉岛的感觉嘛。”
余连还想要说什么，少女又道：“大哥哥，有什么意见先吃了再说。我们第一次见面的时候，你就嫌我的咖啡煮得不好喝，但好歹也是喝了以后再评价的呢。”
公孙擎看了看芙蕾，又看了看余连：“我从刚才就想问了啊，为什么要叫你……咦……大哥哥呢？先声明，我真的只是好奇。”
可是你这个“咦”就非常传承了。余连懒得去理会对方，夹起一颗鱼丸放到了嘴里。
……还好，并没有甜得牙都快掉了。至于味道嘛，不能说鲜嫩可口，也谈不上层次多变，但同样也不能说难吃。只能说，吃的出来是煮熟的鱼肉，
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