第104章 灶君(4/5)
特别是顶级的宴席,仪式性与菜品的数量是非常繁琐的,每个人的座位前陈列着不能吃的食物,叫“看盘”。),接着就是面点。>
面点四品:蟹黄汤包,酸汤混沌,苹果蛋饼,肉末烧饼。>
另外,白夜没有找到麦,所以面粉用的土豆,黄豆等从【大自然豆群】中弄出来的豆粉,从【玉米】中弄出来的玉米面粉等。>
o.52 钻石蟹王与蟹甲洗净上锅,大火蒸熟,去壳取蟹肉、蟹黄备用。>
锅中放油,葱蒜爆香,(银河白发葱,打回原形款)入蟹肉和蟹黄,翻炒至出蟹油,加绍酒、盐、白胡椒粉调味,打去浮沫,淋上香醋,起锅备用。>
胖鸡宰杀去除内脏,洗净汆烫去除血水,将天福猪猪皮、胖鸡一同放锅中,放入葱、姜,大火烧开,小火焖炖数小时捞出,绞碎肉皮,制成猪皮蓉。>
鸡汤过滤,下入猪皮蓉,大火烧开,小火熬制,打去浮沫,放入适量酱油、盐、白糖、绍酒调味,待汤稠浓,趁热过滤,冷凝为皮冻。>
将皮冻与蟹黄拌匀,制成蟹黄馅。>
以【豆粉】揉面,将揉好的面搓条,切段,擀圆,包馅。>
上锅蒸熟。>
轻轻咬开汤包一角,蟹黄与鲜汤味涌入口中(不要急着喝,很烫),鸡汤的淡雅与蟹黄的咸鲜相映成趣,经过混合的豆粉制成的韧性十足的包子皮口感紧实。佐以香醋姜丝,美味从舌尖深入至咽喉,又自胸膛直冲灵台。>
酸汤混沌>
以混沌帝龙和混沌球体为主材,调和光暗之力,同样以豆粉和面制皮,包裹肉馅,成为馄饨。而酸汤混沌的酸,则源自于酸爬虫的酸液囊,调和彩虹花的汁液,以巽风调和。>
馄饨入口,面皮劲道,酸中带涩,轻轻咀嚼,蕴含与其中的混沌之力化作辛辣,将口中的酸涩冲散,而后又霸道的占领了整个味觉。>
不等四品面点做完,白夜已经无法继续做下去,到不是因为别的麻烦,而是冴子和静香以及卡片精灵们吃饱了。>
是的,精灵也在吃。>
虽然不太清楚原理,但是白夜烹调了怪兽后,依然可以从那张卡召唤出怪兽,并且大多数精灵并不忌讳吃自己。>
而白夜,也因为冴子和静香的喂食吃饱了。>
既然吃饱了,那么自然就是离开了,哪怕广场此时已经聚集了不少人。>
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