第170章 需求置换（1/2）
时夏怀疑地看着苏漾：“你不会是因为不想让我在这继续缠着你，所以给我讲感动故事吧？”
苏漾说这是他祖辈传下来的秘方，真的有上百年了，放在以前还是小范围内火爆的吃食，只不过那个时候并不是用在蛋黄堡上。
而且，之前还是有实体小门铺的，只不过后来随着时间发展，秘方的吃食开始衰落，越来越难以支撑下去，一直到苏漾奶奶那辈，只剩下了一个小吃摊。
小时候被奶奶养大的苏漾听奶奶说过很多以前的辉煌，奶奶不在了，他想把奶奶一直惦记的这个搞起来。
奶奶常说，她没了，这个祖传手艺也就跟着一起没了，因为苏漾的父母对这些并没有兴趣，觉得一点前途都没有，所以上手的心思都没有。
只有苏漾，小时候经常跟在奶奶身边，所以苏漾想为离开的奶奶把这个秘方让更多人知道。
选择蛋黄堡也是苏漾考察过一段时间的，最终才决定了这个，当然他也不能保证一直会是这个，反正只要酱在，载体是什么也不是必须不能改变的。
“我还没有必要为了你专门编个故事，你太抬举你自己了。”苏漾毫不客气说道。
苏漾虽然嘴上说着给时夏吃没用处，但还是在讲述期间又给时夏做了一份，时夏已经吃上了。
“是我没有自知之明了，不过你就想这个样子卖下去吗？你要是不说，其实没有人会知道你的酱有这么久的历史，还有背后的传承，说实话，传承的故事比你的酱本身更有吸引力。”
“奶奶说过，被人喜欢就是最好的传承，不需要卖情怀。”
“所以你就卖自己？我没有什么对你不敬的意思，只是单纯指你往外推销的方式。”
“很有用不是吗？不管大家是冲着什么来的，最后吃到了蛋黄堡也是真的，我相信，只要大家吃到一次，就会对它念念不忘，我对奶奶留下来的东西很有信心。”
“是吗？那你要不要跟我做个实验？”
“什么实验？”苏漾疑问。
第二天，还是原来的位置原来的摊，只不过这次摊位后面换了人，时夏不是很熟练地翻转着面前的蛋黄堡，旁边苏漾戴着假发口罩全副武装，甚至还穿上了裙子，任谁也不能够一眼看出来这就是之前在这卖蛋黄堡的帅哥。
“前面一排该翻了，再不翻要糊了。”苏漾着急提醒。
“你别说话，你要非要说话的话就声音细点。”
“你太浪费食材了！”
“闭嘴！糊了最后都我吃！来人了别说话。”时夏警告。
“诶？换人了吗？”女生上前问道，一看就是个老顾客，门清儿。
“啊，对，今天那个小哥哥有事情，我来代班，东西都是一样的，是那个小哥哥提前准备好的，美女要几个？”时夏问道。
“代班？你跟那个小哥哥什么关系啊？女朋友吗？”
“不是，”时夏微笑：“就是朋友而已。”
“那好吧，那个小哥哥什么时候回来啊？今天是不来了吗？那也就是说今天没有表演了？”
“是的，今天没有了，只有蛋黄堡。”
“好吧，那我改天再来吧。”
女生离开，时夏对着苏漾摊手，看吧！
夜市开放的点已经到了，陆陆续续又来了一些人，大家都是有目的性的，大多直接冲着苏漾的摊来的。
但是在看到摊前换了人时，只有极少数选择了继续购买，大多都是暂且离去了，即使时夏一直在解释所有的东西都跟之前一样，没有什么区别的。
毫无意外，今晚准备的500份五分之一都没卖出去。
时夏看着苏漾：“你往外推销的不是蛋黄堡，不是酱，而是你自己，大家是冲着你的蛋黄堡来的吗，大多数都不是，他们是因为你的表演，如果你不在，这个蛋黄堡这个酱将毫无价值，极少数人会因为它好吃专门再次而来，那你觉得是因为你的酱不够好吃所以才造成的这一个结果吗？不是的，只是从一开始你推销的方向就错了，导致吸引大家的重点也跟着一起偏了。”
苏漾看着面前剩下的一堆食材：“我不信，肯定是因为你做得太难吃了，都糊了，一点儿卖相都没有，谁买啊？”
“行，那我们明天就换一换。”
被化妆成另外一个人的苏漾再次站在了蛋黄堡摊后，这次蛋黄堡的成色起来了，但是生意同样没有再次起来。
苏漾泄气了：“我的方向真的错了吗？但是奶奶的酱真的很好吃啊，不应该的……”
“酱很好吃我不否认，但是你定的营销攻略从一开始吸引的就不是为了酱而来的人，要想有更大的用户留存，那么从最开始定位目标群体的时候就该用针对性的策略，你想要的方向在北，但是你却朝南走了，现在发现还为时不晚，我想你想被大家口口相传的肯定是奶奶的酱，而不是你的夜市表演。”
“那我该怎么做？打情怀吗？可是这都什么年代了，情怀哪是那么好卖的。”
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