第42章 冰激凌（1/2）
地窖挖好之后，花老爷子带着花二伯在家夯实地窖的地面和墙壁，又去街坊上买了几口大缸，准备用于放冰。
原本沈荷清准备买冰的，然而被孙女带着赚了钱的花老爷子，让柱子从温泉山庄买了冰回来。
温泉山庄的冰是冬天时候冻的，并不是用硝石做的，所以虽然是贵，但花老爷子也是可以接受的。
最终还是花了十两银子，买了半地窖的冰回来。
现在家里有了冰，又有了风扇，晚上一家人吃了饭，在院子里聊天，对于姣姣而言是最好的时光了。
而这又激起了沈荷清的童年回忆，沈荷清小时候的夏天，是一家人抬着竹床出去，在院子里小孩子躺在竹床上聊天打闹。
沈荷清说要买竹床回来，结果花老爷子抢了这个活儿。花老爷子自己在家打了一个木床，铺上了竹席子。傍晚从大堂抬到院子里。
李婆子用布沾水擦干净竹席子之后，家里几个头就开始在竹席子上滚来滚去，花老爷子觉得这他孙女儿没法玩，又重新打一个木床给三个孙女。
每天傍晚先点上沈荷清做的蚊香，边上放着沈荷清用薄荷和艾草做的花露水和薄荷驱蚊膏，小茶几上摆着冰镇薄荷蜂蜜水，孩子们在竹席上打闹，大人们坐在椅子上谈论着一天发生的事情。
天上的星星闪烁着，偶尔花李氏和花婆子还会给大家来一段戏，花老爷子也会讲讲以前的故事，更甚的是花祧还会讲讲自己话本子。
这样的夜晚时光，虽然是没有电子产品，但也很充实，和家人在一起嬉闹的时光永远有趣。
有了地窖之后原本沈荷清不做的花露水和洗发水也做了，因为温度高怕发酵了，但现在放在木箱子里，再用绳子吊在地窖口上，不会结冰，短时期也可以使用。
而这边姣姣趁着作坊还在大规模用牛奶做牛奶皂的时间，从作坊买回来大桶大桶的牛奶，奶茶已经是基本的了，花家小食已经在卖了。
姣姣首先要用牛奶提取黄油，提取出来的黄油用凉开水冲洗。
洗干净的黄油放入早先让花老爷子做好的模具里，放到地窖里去成型就可以了。
这样子做好的黄油不仅可以用来做曲奇饼干，还可以用来做冰激凌。
黄油做好之后，姣姣就继续开始做她的淡奶油了，淡奶油依旧是费手力的活儿，做起来也并不难。
而冰激凌最主要的成分淡奶油就做好了，接下来就是冰激凌了。
鸡蛋黄加上糖搅拌成糊糊状，一点一点的加入热牛奶，搅拌均匀，从地窖拿出淡奶油，加糖，用从作坊拿回来的搅拌器，持续搅拌至奶油状。
把之前搅拌好的牛奶倒入奶油里，搅拌均匀，撒入切好的果脯碎片，再搅拌搅拌，密封好放到冰窖里。这样冰激凌就完成了。
那姣姣是冰激凌就可以满足的吗？当然不是，吃货的世界是永不停歇的，接下来又让花老爷子给做冰棍的模具。
现做最简单的老冰棍，少量的糯米粉加清水搅拌均匀至无颗粒状，锅中加入清水和白糖，煮开至白糖融化，再倒入牛奶和调好的糯米水，小火煮，至到微开，浓稠。
煮开之后，晾凉倒入模具，放到冰窖里去冻起来。接着就是让翠儿煮红豆，做成红豆沙冰棍，煮绿豆做成绿豆沙冰棍。
经过姣姣和老爷子以及翠儿和两个婶子，还有蔓蔓不停的忙碌，最终在一个星星漫天的夜晚，姣姣带着花老爷子，从冰窖里用大碗挖了几碗冰激凌上来。
然后就是一家人，你一口我一口的，冰激凌口感绵密，像是夏日里吃了一口来自于冬日的牛奶雪。花家人哪里有过这样的享受啊！
吃的目瞪口呆，哪怕是天天在酒楼见过世面的花大伯也是吃完还吧唧了几下嘴。看着大家伙吃着高
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