第262章 小渔村(1/3)
第262章 小渔村
桑小雨不解地问:“这么贵重的汤为什么要用白菜和豆腐来掩盖呢?叫海鲜汤不好吗?”
女人有点小得意,眉飞色舞地说:“这个我就不知道了,可能是故弄玄虚吧,我跟老黄刚才也说了,要是你们喝不出来,我们也不会说的。”
那眼光里竟是赞许,那意思是你们是懂行的,也算是遇到了知音。
桑小雨友好地拉着女人的手说:“嫂子,真的谢谢你了,对我们这样的盛情款待。”
女人乐了,说:“老黄就说你们人好,我看人真好。”
李俊浩谢过比较务实地问:“我想冒昧地问一下,原来的祖传秘方还有吗?我们是做饭店的,可以借鉴一下吗。”
老黄只是象征性地皱了一下眉头,接着就舒展开了。
桑小雨觉得他有点唐突了,这毕竟是秘方,但女人处处盯着自己的丈夫,看他和颜悦色的样子,便不以为然地说:“什么祖传秘方,原来的单子倒是有,只是那里面的东西咱们现在早就没了。”
桑小雨马上说:“我们能看看吗?”
女人看了一眼老黄说:“你还放在盒子里吗?”
老黄起身,从一个柜子里拿出一个小盒子,又拿出一个发黄的小本本,打开一页让他们看。
桑小雨立刻用手机拍了下来,然后千恩万谢的。
老黄指着小本本上的食材说:“这里面的复杂并不是食材,而是它们每个下锅的过程和火的大小,这里面还有几味中草药,现在应该没了或改了名。
你们别加这中药,时代不同,药的用法也有了很大的改变,别再吃出毛病来,这东西不算什么,就是做起来特别的麻烦和复杂。”
女人接口说:“有一次我嫌太麻烦了,就一股脑把东西全放进去了,结果一点效果都没有,和平常的汤一模一样。”
桑小雨细心地问:“大约需要间隔多长时间呢。”
老黄这才把小本子又打开,让他们看每种食材后面的小黑点,说一个小黑点代表十五分钟……
桑小雨和李俊浩把头立刻凑了上去,果然发现每个食材后面都用小点间隔着,有的多有的少,如果老黄不说,他们俩这辈子也无法破解。
桑小雨再一次表示感谢,说:“真不
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