穿书六零：娇村花带着空间养萌娃第267章做凉皮（1/2）-新笔趣阁

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第267章做凉皮（1/2）

一直到后半夜，顾深都在睡觉，没有闹她，她心里空落落的，快到了天亮的时候才睡醒。

等天光大亮的时候，她睁开眼，发现顾深根本不在身边。

起来后到厨房看了看，也没见顾深的影子，在屋子里等了一会儿，依旧没有见到他。

他到底去了哪里？

怎么都不跟她说一声，就把她一个人丢在了屋子里。

甚至他以前每天都会亲自给她做早餐的。

一直到了快要上班，她都没见顾深回来。

她没有胃口吃饭，恹恹地去了文工团。

冯玉甄自从在李娜死后，很长一段时间都走不出来，在几个老战友的开导下，才强打精神，勉强地支撑起了工作。

在李倩练舞的时候，她看到李倩精神状态很是不好，便上前询问：“倩倩，你怎么了？是身体不舒服吗？”

李倩知道自己母亲这段日子都没有好心情，不想再给她造成精神负担，便道：“没什么，昨晚没休息好罢了。”

冯玉甄想到顾深昨天出任务回来的事，她是过来人，自然知道那些刚新婚的小年轻对夫妻生活方面的冲动。

“以后，要注意点，不管做什么，不要耽误工作。”

“我知道了，妈。”

六月里，炎炎夏日，安栩栩想吃凉皮了。

三娃的病已经好了两三天了，可以吃凉的食物了。

家里平时吃的饭大部分是张晓兰做的，她跟张晓兰提了做凉皮的事，张晓兰是南方人，吃的面食少，只吃过一两次凉皮，不过却记了很久，一直再想吃第三次呢。

她兴奋道：“表姐，你会做凉皮？太好了，我可喜欢吃凉皮了。”

小姑娘一笑起来的时候，露出两颗尖尖的小虎牙，大眼睛萌萌的，很是可爱。新

安栩栩没想到经过特殊训练的兵种居然也没有如此软萌的时候。

她点点头：“我之前在老家的时候，见过我娘过了几次，想做应该没问题。”

“行，表姐，你告诉我怎么做，我来动手。”

安栩栩先把面粉倒到瓷盆里，放入小许盐巴，再加入适量的水把面粉搅成面团，等面团稍稍醒发半个小时后，再往盆子里加水，把面粉里的淀粉揉出来。

揉面的时候，安栩栩指挥，张晓兰操作。

把面粉里的淀粉揉出后，剩下一团面筋，可以放在锅里蒸熟，也可以煮熟。

淀粉被揉出以后，还要经过一两个小时的沉淀才行。

等淀粉沉淀好了，要把上层的大部分水都倒出来，留下比较浓稠的一部分，作为做凉皮的主要原料，淀粉汁。

把锅坐火上，等里面的水烧开以后，在铁盆里放入淀粉汁，摇晃几下后，使淀粉汁在盆底铺展均匀，放到水锅里，盖上锅盖，蒸煮一分钟左右捞出，再放到凉水里冷却后，就可将凉皮揭出来。

两人在厨房忙活了将近半个小时，总算把凉皮做好了。

之后，她还要调制配料。

安栩栩去院子里摘了几根黄瓜，洗净后切成丝状放到盆里，然后从橱柜里拿出花生米，用油炒熟后晾凉，然后放到蒜臼子里捣成花生碎。

花生的香味把三个孩子吸引到了厨房里。

大娃道：“娘，你在做什么，好香啊。”

安栩栩抓了一把花生碎,一人给了他们一点：“这是用炒花生米做的，娘这次做的不太多，等下次多做点给你们吃。”

“谢谢娘。”

捣完花生，还要捣蒜。

面筋是煮的，煮完以后晾凉，切成了小块，和黄瓜是放到了一起。

最后，就是做油泼辣子了，没有辣子的话，凉皮的味道就少了一大半。

最后还要香喷喷的芝麻酱。

林正业下班的时候，安栩栩和张晓兰还在厨房里忙活呢。

安栩栩没有把所有的凉皮都切掉，而是切掉一半，留了一半。

因为她觉得裹凉皮比拌凉皮还要好吃。

她和张晓兰把拌好的凉皮和没切的凉皮都端到桌子上，先盛了一碗，让大娃送到了楼上，留下的他们自己吃。

楼上几个人见到拌好的凉皮，顿时被勾起了馋虫。

他们边吃，张母道：“慧萍，你会不会做这个，改天咱们也做吧。”

陈慧萍就知道她会说这样的话，“我不会做，不过，我问问栩栩怎么做的，明天咱们也做。

因为，她也觉得很好吃啊。

楼下，不到半个小时的时间，所有的凉皮就被吃的连渣渣都不剩。

三个娃都吃的小肚子圆鼓鼓的，三娃道：“娘，我们晚上还吃这个吗？”

安栩栩有些无语，做凉皮其实是很费劲的活，还很耗功夫。

林正业心疼媳妇，知道这顿饭并不好做，道：“三娃，凉皮虽然好吃，但也不能顿顿都吃。”

张晓兰道：“没关系，反正我会做了，你们要是想吃，再做就是了。”
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第267章 做凉皮（1/2）

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