第71章 做凉皮(2/3)
却,来保证凉皮的劲度,让它不会开裂。
“姐,后锅蒸的那块面,都被我搓成那样了,还能吃?”
“能啊,怎么不能?”
她做这个都做了十来年,她还记得从前冯艳军第一次吃的时候,一口气吃了她三大张,凉皮,意犹未尽地说自己吃饱了,又喝过一碗绿豆汤之后才露出了满足的神情。
“等会儿再给你熬一锅绿豆汤,加冰糖的。”
“好!”冯艳军往灶里添了一把柴,眼珠子映着灶里的火光,亮闪闪地带着笑意。
现在这个时候,五月底想找根黄瓜都是一件不容易的事情,还好她在地窖里的沙堆里翻出来了几根去年存的胡萝卜,长了点儿缨子,不过还能吃。
把凉皮切成手指宽的长条儿,切了两张放进冯艳军的碗里,浇上料汁,配上油泼辣子。
温热的绿豆汤,配凉皮,冯艳军吃得满嘴红油,赞口不绝。
“麻烦是麻烦了点儿,好吃也是真好吃。就这不比城里那五毛钱的凉面好吃多了?”
冯艳军夹起一块面筋,放在嘴里“没想到这面被揉成那样子,还提那好吃的。”
冯艳红摇了摇头,只是因为这个时候物资匮乏,能吃的小吃品种单一,他才会有这种想法,要是再往后一二十年,他恐怕就不认为这小小的一碗凉皮是什么好吃的了。
“你等会儿给李叔家送去一些,别让伯青加辣椒,其他的调料他都可以吃。”
冯艳军欣然答应,端着碗往冯艳红身边凑了凑,笑得不怀好意。
“姐,你就没啥要给伯山哥嘱咐的?”
原本还在手底下忙碌的冯艳红抬起头,扬起手“啧~皮痒痒了是不是!”
冯艳军早有预判,再冯艳红扬起手的那一瞬间,跳出去老远,呲牙笑着,灿烂得不行。
“没有就没有嘛,怎么还动起手了,我去还不行嘛!”
冯艳军端着一个盆子一只大碗,嘴里还不知道是在哼着什么歌儿,用脚勾着门,缓缓合上“姐,我走了。再给我留两张,我回来还吃呢!”
“知道了!”冯艳红无奈地抚着额头,这简直是只小饭桶!
白绣坐在饭桌上,看着那一碗红彤彤,油光光的红油辣子,眼里都冒了火光。
“你这是用了多少油?!日子不过了么?我那点油票,怎么经得住你这么用哦!”
“.......”冯艳红默不作声地揪着自己的耳垂,油用得的确是多了点儿。
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