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第119章 吃饱了才有力气减肥啊(2/4)

三大件。

冷声下锅,放入切好的牛肉焯水。

加入料酒和姜片去腥。

焯水过后,牛肉捞出备用,将焯水牛肉煮的原汤用小米漏勺过滤一遍。

待会炖牛肉时,要用现在煮肉时的原汤。

起锅烧油,下入葱姜蒜、两粒干辣椒煸炒。

小料爆出香味后,下入牛肉继续疯狂的煸炒。

红烧的“红”,采用西红柿来为上色了。

一些人都选用郫县豆瓣酱,只不过豆瓣酱有辣味。

林薇儿还在哺乳,给安安喂奶,他自然不会烹饪的太辣。

一旁,高压锅中加入刚才煮牛肉的原汤,把炒好的牛肉倒入在了高压锅中。

开火,上气煮。

“小天,你叔叔的车行,都是自己和人花钱收回来的好车,如果想去开着玩,千万别客气。”

丈母娘走到了厨房,望着为一家人做饭的苏天,愈发的对女婿满意了。

苏天娴熟的把面粉倒入盆中,揉着面条。

“谢谢阿姨,已经有新车了,开腻了去借叔叔的皮卡车玩。”

像是霸道、酷路泽、途锐、他的爱车沃尔沃xc90,都有越野性能。

但想要真正的玩越野,穿沙,还是老丈人的福特猛禽带劲!

云翠仙帮忙揉面、切面。

娴熟的拿擀面杖擀面。

这令苏天震惊了.....

“老师,您不是不会下厨吗?”

云翠仙呵呵:“炒菜老师不会,擀面的话,咱北方的女人,谁还不会用擀面杖擀面条了!”

“厉害,厉害!”苏天竖起了夸赞的大拇指。

这句话可托大了。

不会擀面条的北方人大有存在。

倒是“西市”、“河南”地区不会擀面的女人少一些。

年轻人或许不会,起码三、四十岁的女人,还是会擀面条的!

连一个厨艺白痴都会擀面条。

不愧是咱龙城人。

“老师,您会和面吗?”

云翠仙转头一脸疑惑的看着他。

???

和面?

什么是和面?

她只会擀面!

牛肉高压锅压熟以后,把气放了盖子揭开,让牛肉在小火慢炖了十五分钟。

另一个灶台,滚烫的开水下入面条。

面条熟了后捞出
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