第11章 老爷子，我都饿了（1/2）
“种植水稻和小麦是我们华夏族延续千年的传统了。”
朱棣问道：“苏先生，这有什么问题吗？”
苏修远嗯了一声，“虽然面食和米饭在我们的餐桌上已经上千年了，但是他们的亩产量其实还是太低了。”
太低了？朱棣有些不解，“这从老祖宗开始就种植这些东西，这一直以来也没有什么变化啊。”
但苏修远却是坚定的说道：“还是有的。”
“我们华夏的祖先从刀耕火种，到使用种法，作物从简单的五谷杂粮，到棉花茶叶。”
“就拿水稻为例，从原先的一年一熟到宋朝引进了占城稻，达到了一年两熟甚至三熟。”
朱棣虽然知道点农业知识，但是仅限于知道一点点，也并不多。
“一个王朝能够达到的最兴盛的程度除了其商业有附加关系，其实最为重要的就是与它的人口最大承载力有关。”
这个词显然对朱棣来说又是一个新鲜的名词。
既然朱棣没有听懂，苏修远又解释道：“一块土地上种植固定的农作物，最大产出的粮食是有限的，所以它能养活的人口也就是它承载的人口也是有限度的。”
“之所以我会说小麦和水稻的产量太低，是因为早在明朝末期，我国就已经引进了番薯和土豆。”
“就比如鞑子建立的大清王朝，其中期更是突破了4亿人口。”
朱棣自然明白什么是四亿，也就是四万万。
什么开皇之治开元盛世，都万万不及这四亿。
大明建立之初，全国也就数千万人口，但朱棣还来不及惊叹这些，就想起了苏修远前面的一句话。
番薯？
土豆？
现在的朱棣已经和他的三儿子朱高燧上数学课是一样的：就仿佛是听天书一样，啥都听不懂。
“苏先生，咱怎么从来都没有听说过这两个东西，难不成是天上的？”朱棣小心翼翼的问道。
苏修远哈哈大笑，“虽然我天朝上国无所不有，但是这只是一句自夸罢了。”
“就比如说这小小的番薯和土豆原产地并不在我们华夏。”
“番薯原产于中南美洲，其被引入华夏，源于万历二十一年。当时多年在吕宋做生意的福建人陈振龙同其子陈经纶，见吕宋种植了一种叫“甘薯”的农作物，其块根心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，然后陈振龙经过了千辛万苦才把甘薯引进华夏。”
生熟可食，产量高，耐贫瘠……
就算是傻子也知道这种农作物一定是十分优质，更别说是永乐大帝朱棣了。
这几个词已经深深的烙印在了朱棣的脑海中。
“我们老家其实也挺喜欢吃番薯的，那时候冬天特别冷，就在街边买一个烤的热气腾腾的番薯，那滋味简直像升仙一样。”
还没等到苏修远回忆完，朱棣又开始问道：“苏先生，那土豆是个什么东西？”
苏修远砸吧砸吧嘴，“土豆这个东西应该更普遍吧。至少咱们国家，这玩意儿已经走进千家万户了。”
“无论是薯条薯片还是土豆泥土豆丝，都是餐桌上著名的美味了。”
“土豆也是原产于南美洲，后来被西方殖民者传入了欧洲，也就是你们所说的泰西之地。”
“后来又经过这些西方殖民者到了东南亚，然后咱们国家的先民把它又带了回来。”
这老爷子的好奇心是真的旺盛啊。
其实这时候苏修远已经饿了，但是架不住朱棣滔滔不绝的询问。
你还别说，就这么被请教，虽然回答的就是一些类似于常识的问题也还是有些成就感的。
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