第306章 爆炒蛤蜊?有事（1/3）
“坤卦为女，公子要找的是个女子。”儒生依卦象说卦。
“是。”
“镜中花，水中月，缥缥缈缈云海间。”
“什么意思？”
“一切皆是虚无，公子不必再寻了，寻也不过是徒劳无功。”
竹笠男沉默良久，“先生，多少卦金？”
“十文。”儒生说道。
“多谢先生。”竹笠男放下卦金，起身离开，背影萧瑟。
儒生开始收摊，黎洛棠走过去，“先生，算个卦。”
“抱歉，今日三卦已算完，公子明儿请早。”儒生说道。
黎洛棠掏出一片金叶子，放在卦桌上，“这样可以破例吗？”
“公子，规矩不能坏。”儒生十分有原则，不为金叶子所迷惑。
黎洛棠收回金叶子，“好吧。”
金叶子露了白，引来了小偷觊觎。
黎洛棠没走多远，就发现后面有人跟。
唇角微扬，露出一抹坏笑，她这样，应该不算钓鱼执法吧？
快步向前行去，而后走进一条僻静的巷子，停步转身
巷口有人探头探脑，却没走进来。
黎洛棠撇撇嘴，这是有贼心没贼胆？
既然如此，那就算了，她找酒楼吃午饭。
从巷子穿过，就是一家酒楼。
二楼是敞厅，放了二十几张八仙桌，虽是饭点，却有大半的桌子空着。
生意这么差，该不会酒菜味道不佳吧？
黎洛棠想换一家，可伙计很热情地道：“公子，临窗的桌子可行？”
黎洛棠正要说话，却见另外两个伙计抬着屏风，将那些空桌拦了起来，“这是做什么？”
“余三爷要在这宴客。”伙计笑道。
“既然要宴客，为何不包场？”黎洛棠问道。
伙计笑道：“余三爷不愿耽误小店的生意，才没包场。”
“余三爷的心肠挺好。”黎洛棠走到临窗的座位坐下。
伙计笑道：“余三爷是城里的大善人，年前施粥救济穷人。”
“叫厨下拣拿手的招牌菜做两道上来。”黎洛棠说道。
“公子爷要什么酒呢？”
“不用上酒水。”
伙计听这话，就知这位公子爷，就是来吃饭的。
他退下去传菜，黎洛棠提壶，倒了杯茶。
这时，伙计又领上来一人。
不是别人，正是那位扮算命先生的儒生。
今天他赚了十两卦金，的确可以来酒楼吃一顿好的。
儒生看到了黎洛棠，含笑颔首。
黎洛棠举杯还礼，缓缓抿了口茶水。
过了会，伙计送菜饭上桌。
伙计为她作主点了两道招牌菜，一道是爆炒蛤蜊。
蛤蜊的炒法，十分简单。
锅中放油，烧制八成热后下入配料放进去炸香，再放入蛤蜊，大火翻炒至每个蛤蜊都张嘴，调入盐和味精煸炒入味，即可出锅。
若有汤汁，用少许水淀粉勾芡。
炒蛤蜊不难，难在蛤蜊吐沙是否吐干净。
若是吐的不干净，吃起来就是满嘴沙。
黎洛棠夹了一个蛤蜊吃，香辣开味，蛤蜊肉鲜嫩有嚼劲，最重要的是没有泥沙味。
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