第185章:食之有道(2/6)
说着,亥言用竹筷敲了一下酒盏,开始了他的表演。
“话说这桌菜可不简单,它看上去是桌菜,却又不仅仅是一桌菜。若想知道此菜之妙,还得从一个人说起。”
看着亥言摇头晃脑,一副煞有其事的模样,武松恨不得用筷子敲在他光头之上。
“快些入正题,如此绕来绕去,酒都凉了。”武松道。
“话说大约是元祐年间,朝廷诏令苏东坡知扬州,这也是东坡先生一年之内调任的第三个地方。彼时,乌台诗案虽已过去了十余年,但东坡先生的仕途之路依然暗礁密布,在官场之上如履薄冰。故尔一到扬州,先生就写下了两年阅三州,我老不自惜,团团如磨牛,步步踏陈迹。的诗句。”
“何为乌台诗案?”翠荷突然问了一句。
“小丫头,哪有打断说书人的道理。”亥言瞪了翠荷一眼,“这乌台诗案容我以后再慢慢说与你听。”
“我等书归正传。”亥言又敲了一下酒盏,接着道,“话说东坡先生在扬州任上虽只有半年,但他心系民生,勤政恤民,不仅冒着得罪权臣蔡京的危险,毅然废止了劳民伤财的万花会,还为民两次上书,历述扬州农户之苦,让朝廷宽免了一年赋税,民生得以喘息。而且,东坡先生还考察漕运,恢复旧法,允许空船携货,让船工可以安居乐业。扬州百姓无不感恩。”
“我说小和尚,你说了半天,和这菜究竟有何关系?”武松终于又忍不住了。
“诶,这位看官问的是。”亥言丝毫不恼,反而又用筷子敲了一下酒盏,“话说,世人皆知东坡先生才冠九州,诗文天下无双。却不知他于美食上亦堪称大家,到了扬州这个物华天宝之地,岂能辜负了这淮扬美食。在遍尝扬州美味之后,东坡先生也写下了一首《扬州以土物寄少游》,诗中道:鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。鸟子累累何足道,点缀盘食亦时欲。”
言至此,亥言停了下来,望着乔三水道:“这位看官,你可知这诗中所指之物现在何处?”
“小师父如此一说,那想必是在这桌上了。”乔三水回道。
“正是。”亥言说的兴起,索性站起身来,指着桌上的菜如数家珍。
“这鲜鲫经年秘醽醁说的就是这碟鱼鲊,团脐紫蟹脂填腹说的则是这碟醉蟹,后春莼茁活如酥说的是这碟腌莼菜,而先社姜芽肥胜肉就是这碟腌姜芽了。”
“哦,我知道了,鸟子累累何足道应该就是这碟咸鸭蛋。
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