7.仓库(1/4)
客厅中开始谈论安家的安保问题,安然想了想站起身进了厨房,萍姨刚把手中的菜洗好,见到小少爷进来,放下手中的东西,“小少爷饿了吧?要吃点什么垫垫肚子?”
安然点头说道:“萍姨,你不用忙了,剩下的交给我吧。”
萍姨惊讶,“小少爷,你要做饭?”
安然挽起了袖子,在洗菜池洗了洗手,“嗯,这几天大家为了我也很辛苦。”
洪婶不赞同的道“小少爷,还是我来做吧。”
安家这三位少爷他从小看到大,就没有一个进过厨房的,更别提做菜。
安然无奈的看着洪婶,最后半哄半拥的把她送出了厨房,直接落了锁。
然后厨房内只剩下安然一人,安然快速收了房间内的蔬菜,换成空间里的,之后开始了做菜。
厨台上有一碗剥好的豌豆,安然想了想,决定做一道肉末炒三丁。
胡萝卜土豆刮掉外皮洗净,之后切丁,土豆用清水洗一下防止炒的时候粘锅,现在没有电所以肉质品不容易保存。
安然拿出一大块肉,把肉切成肉馅,分出一半放在一边,在炒锅中倒入适量的植物油,肉馅入锅,煸炒出油后,倒入少许酱油调色,再将豌豆胡萝卜土豆倒入锅中,不停翻炒加热水煮几分钟后撒盐倒入大蒜翻拌出锅。
一道菜出锅后安然把菜装盘盖上盖,放一边…刷锅开始第二道。
锅中放少量油,小火将油烧温热,放豆瓣酱小火炒出香味,出红油后关火备用,将水排冲干净,挖干水分,排骨中放入葱段,姜片,盐,生抽,糖,十三香,白胡椒粉酒酿,将豆瓣酱放入拌匀腌制30分钟。
安然把需要腌制的都用先弄好,还有一道宫保鸡丁需要腌制,鸡脯肉先拍后切丁加料酒盐放淀粉抓匀,放在一边腌制10分钟。
猪肉切薄片,二荆条和红辣椒切滚刀,热锅冷油,油热七分时放入麻椒,下肉片略炒加料酒煸炒,保持大火,待肉泛白时放入豆豉和豆瓣酱继续大火翻炒至肉片均匀上色,放入二荆条和红辣椒转小火,炒两分钟出锅,盐切肉做好。
葱姜蒜切片和醋老抽糖盐料酒淀粉调成汁,热油中放入刚腌制好的鸡丁炒到断生后盛出备用,底油放入干辣椒段和花椒小火煸香,再下葱姜蒜片翻炒,下入鸡丁翻炒转大火,将宫保鸡丁顺锅边倒入勾芡最后放入花生米。
排骨腌制好后放辣椒面花椒油搅拌,再放入蒸肉米粉调匀,土豆去皮洗净切块,放入碗底,再把排骨放上面,锅中放入足
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
《末世来了》 最新章节7.仓库,网址:https://www.bqgbi.net/142_142881/7.html
传说之下最强祸害
斩天刀
三国之吕布是我爹
三国之吕布是我爹
猛鬼收容系统
惊天剑帝
萧辰叶芷馨
此夜逢君
刀剑聊斋
海贼之万兽无疆