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第一百零六章 这个腿伤不妙啊(1/3)

“诶?不疼吗?”

沐春轻声嘀咕,顾一平看上去好像并不痛的样子。

潘靖在一旁道,“沐医生,到底怎么说?我没有之前的照片了是不是就没有办法证明外科治疗上有欠妥当?”

沐春站起来手指向后,用手掌抵住右侧太阳穴用力按揉了好几下。

“没有的话有些尴尬啊。但,我们还是可以继续聊一下的嘛。”

潘靖不明白沐春对他眨眼睛是什么意思,但是她明显感觉到丈夫顾一平看到了沐春对她眨眼睛。

虽然以顾一平轮椅所在的位置和潘靖所站的位置关系来看,潘靖应该是无法在物理视觉范围内看到顾一平的表情的。

沈子封最终也没有找到机会问沐春,到底那张图有没有画完整。沐春就推着顾一平往电梯去了。

潘靖一直站在沐春旁边,时不时和沐春聊上几句。

“你们身心科的咖啡味道还真不错,上次你冲的咖啡就很好喝呢。”

沐春一听,喜上眉梢,难得有人赞美身心科的咖啡好喝。沐春得意道,“是啊是啊,但是我总想要个手动磨咖啡的那种。”

沐春放开轮椅扶手,在顾一平身后比划着。

潘靖看起来心情也不错,和第一次见面时不同,没有那时候那样急于投诉,要求院方拿出解释的怒气。

现在的潘靖看起来更像一个温婉甜美的小女人。

“啊,这个我可能稍稍了解一些,烘焙过的咖啡豆中有20%的物质是可溶于水的,但是只有18%左右的可溶物是好喝的萃取物。我们喝的咖啡其实都是用咖啡豆冲泡出来的,叫萃取,医生应该知道这个词吧。”

沐春慈眉善目道,“嗯,听上去好专业的名字啊。”

“如果萃取不及时停止,将最后2%萃取了出来咖啡就会又涩又苦,如果停止过早好喝的物质又不能被完全萃取出来,

口味就会显得非常寡淡。一杯咖啡好不好喝和机器设备、水温、水压甚至大气压力都有关系,很多人都很好理解水温、水压这两个因素,其实啊,磨豆机的工作才是从一开始就决定了一杯咖啡是不是好喝呢。

磨豆机做的就是增加咖啡和水接触的表面积从而加速这个萃取过程。理论上咖啡研磨越细萃取就会越快,而实际上如果太细的咖啡细粉混入水中后,咖啡中不可溶的物质就不容易过滤出来,喝到嘴里全是咖啡渣的感觉。”

“哇,听上去好专业啊,单单是这样听着就觉得香气扑鼻,忍不住想
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