第二十二章 蟹（2/2）
，这不是前几日，我给你的那个白蟹？炒年糕？”
“姐姐不曾这样吃过？这是我们南方人的吃法，年糕年糕，节节高嘛，配着这个吃，味道可好了，你试试，姐姐家人送来的这白蟹，可实在了，膏体厚实，那味道，那叫一个赞啊。”
沈琳给宋氏挟了一筷然后解释道。
“我倒是很少吃，我听人说，蟹性寒，女人吃多了，可不合适，所以我一向不吃。”宋氏说道，不过，后来一想，好像不对，毕竟沈佳氏这儿的螃蟹，可是自己给的，便又道，“你也少吃些，不益生育。”
“好，今天吃了，下次不吃了，呵呵，不过，这个味道是真的不错，来，咱喝点酒，暖暖，正好把这蟹的寒气给去掉，茶花，上酒。”
宋氏虽然端起了酒杯，不过，别的菜都碰了，就这个蟹不碰，看来，人家为了生，对口腹之欲，还真挺难控制得住的。
“你倒是一点也不忌口，看来，我下次啊，得让他们少送些来，这些日，你用了多少？”看沈佳那架势，对这个蟹还是真爱啊！
“每天一只吧，侍书和茶花不许我多用。”沈琳有些委屈的说道，“不过，我做了咸呛蟹，做好了，还特地和福晋求了恩典，直接放进府里的冰窖去了，哪天要吃了，提前一天拿出来解冻一晚，便可吃。”
沈琳一边嘎吱嘎吱咬着蟹脚，一边比划着解释道。
“什么是咸呛蟹？”还居然要放冰窖去，最重要的是，福晋居然还答应了……
“那是我们江南的一种美食，特别是沿海地区，可喜欢吃了，我以前在老家，每年到了这时候，梭蟹膏体最厚实的时候，便要做好多，过年的时候啊，做盘头，那是最最有体面的了，年夜饭或者过年请客的时候，大家伙都抢着吃。”
当然了，那得做得好吃，大家才争先抢，还有白玉蟹呢，那小小的，更加好吃……
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